如何備荒

我是幾年前北海道7級大地震的親歷者，本圈有成熟的備荒理論和經驗。

1. 最好的能量源的長期保存食，是蜂蜜、pemmicanmaple syrup和ghee，這些理論上都可以無限期保存，蜂蜜可以常溫保存幾千年，pemmican可以保存50年，ghee至少一年。這些都可以直接食用，不需要烹調。

2. 最好的蛋白質長期保存食，是乳清蛋白粉，災害時直接吃，和奶粉一個味，很好吃，無需烹調。

3. 不要屯大米、面等碳水化合物。不是不能屯，而是和蜂蜜相比效率過低、佔地面積過大而且放不住。

4. 吃綠葉蔬菜沒用。家裏沒有蜂蜜、ghee、pemmican的前提下一定要吃菜的話，吃塊莖類，比如紅薯、馬鈴薯、胡蘿蔔。

5. 我家裏平時常備能喝3天的保存水。沒水的時候，濾水器過濾自來水也不是不能喝。

6. 冬天大規模停電，室內溫度會到零下。純羊毛是最保暖的。