沒有身體就沒有腦子：身體希望你吃什麼

本文關於健康的內容大量來自主觀體驗，僅僅表達自己的個人觀點，提供一種用來參考的視角，不應視作醫療建議。本文有可能存在一個以上事實性錯誤。請自行研究判斷決定自己的行爲。

首先，睡眠節律的效果大於飲食純淨的效果。請小夥伴嘗試調節飲食時務必不要只調節飲食，而是一定也規範自己的生物鐘。

另外，不吃什麼比吃什麼重要得多。不要在沒有排除我們提到的所有食材之前嘗試增加健康食材然後抱怨感覺沒有效果。

不吃什麼

乳糖不耐受：停止攝入除ghee和butter以外的任何乳製品

根據調查數據，中國人和日本人的基因90%以上乳糖不耐受（根據GeneLife的使用者資料，乳糖不耐受佔比高達全體使用者的99.9%，可以認為我們全體乳糖不耐受）。不要告訴我什麼你從小喝奶啥事沒有，乳糖不耐受會給你持續造成負面影響，而你只是習慣了它。除非你自己做過了基因檢測報告而報告明確告訴你你沒有乳糖不耐受，請自覺視自己為乳糖不耐受。從成功小夥伴的經驗來看也同樣，身體純淨之後乳製品基本只能承受ghee和butter，對牛奶、乳酪反應都很不好。

喝ghee以外的奶製品還會影響你嗓音的音質導致你無法唱歌。如果你覺得自己嗓音難聽，特別是如果你是專業唱歌、播音主持之類每天食用乳製品的同時感覺嗓子總是不夠乾淨的話建議停掉ghee以外的奶製品看看效果。

2024年補充：目前我們發現了唯一的一款可以喝的牛奶，是來自日本life超市的玻璃瓶裝的life premium低溫殺菌牛乳。從大地を守る会可以買到的小盒有機低溫殺菌牛乳也是同一款產品（雖然貴了一倍），附近沒有life的可以考慮。

另外，目前日本小岩井出一款無糖酸奶，這個在一般超市也可能能買到。這款酸奶可以考慮。

麩質過敏：停止攝入任何高質量水果、生蜂蜜、maple syrup和精製白米飯以外的碳水化合物

注意：如果要吃蜂蜜，一定要保證是raw honey！！！！！！如果你不100%完全確定你買的是raw honey就別吃！！！！！！

P.S. 那種直接賣的蜂巢似乎也沒問題

麩質不是一種人類應該攝入的東西。麩質存在於除精製白米飯以外的小麥水稻製品中，因此如果你在吃饅頭、麵包、麵粉等食物，你應該放棄它們。

作爲替代，我們應當攝入大量優質水果，透過果糖來補充身體所需的碳水化合物。

下列也是可選項：

raw honey，注意一定是raw的，普通honey不能食用。
Maple syrup，最好是有機的。
精製大米並且注意一天不超過150g生米（也就是一碗米飯的量）。
~~改成各種草莓以外的莓類（比如藍莓、樹莓）。莓類可以作為健康的keto點心，我有時候會拿它攪拌成果汁喝。~~ 2024年修訂：目前我們推薦任何優質水果，不再限制莓類。
複雜碳水化合物，即各種植物塊莖類。這是自然界存在的碳水化合物來源，比如紅薯、南瓜、胡蘿蔔。實際上根據人類簡史，原始人除了肉以外還有吃無花果。注意一定要選有機的，普通的升心率很厲害，對身體不好。如果是在國內買，就算買到了也建議實際對比一下食用前後的心率變化（要我說就別吃這些東西）。目前不再推薦任何植物塊莖類。請多喫水果。
魔芋粉做成的各種“零碳水化合物麵條”，日本有很多賣的，吃起來和普通麵條一個味道，很適合下火鍋之類的，但是是完全健康的。我自己吃carnivore diet火鍋就會下這個魔芋粉做的麵條，有平面、細面和丸面三種，十分豐富。吃不膩。（要我說這就是個filler，你不需要吃它）

花生過敏：停止攝入花生，順帶一起避免除macadamia以外的其他堅果

沒什麼好說的，對於這種極高風險食物，你並沒有什麼非要去吃它來損害健康的理由。請遠離花生等堅果及其製品。Macadamia是目前已知唯一能吃的堅果。

豆類也不該吃

理由差不多。

味精是一種成癮：停止使用味精，儘量不要去吃看起來有可能加過味精的飯店或者外賣

味精提供的不是一種味道，而是透過刺激你的大腦造成神經興奮，可以說就是一種成癮藥物。經常食用味精會導致你無法離開這種神經興奮刺激，從而一方面對其產生成癮現象（即無法控制地持續去吃同一家外賣的菜），一方面會令自己對正常食物喪失興趣，變得越來越重口味。另外值得一提的是，辣味也差不多是一個意思。

拒絕美拉德反應：不要吃燒焦的食物

燒焦的食物造成的現象和上面談到的味精一致，而食用燒焦的食物是造成人壽命縮短最主要的原因之一。如果你想活長點，就避免任何被燒焦的食物，包括各類燒烤、煎、爆炒等食材表面部分發黑的烹飪方法。

2024年補充：目前我們接受烤牛排時的美拉德反應，因爲程度相當可控而且可以極大提升牛排味道。

精製糖是健康的毒藥：拒絕任何精製糖

糖同樣令人上癮。大家首先不要吃糖，並且不要吃新增精製糖的食品（比如各類飲料），不要吃用糖來製作的菜餚，不要吃碳水化合物含量很高的零食。

2024年補充：最近日本流行的各種零碳水化合物食品放的都是阿斯巴甜之類還不如砂糖的東西。買這些還不如買只放了砂糖的東西。

不要吃醬油

醬油是豆製品，而豆製品我們不應該吃。我知道用醬油炒菜會很鮮美很好吃，然而正是這種鮮美才是問題的根源所在。

吃什麼

每天攝入24g-30g ghee，寒冷季節根據你的抗寒狀態攝入更多ghee（特別是出門抗寒前）

動物脂肪是人類主要能量源，而人類一切能量源耗費中，對抗寒冷是頭等大事，而對抗寒冷靠棕色脂肪中的線粒體燃燒能量產熱。這一條小夥伴的體會都是相當明顯的，很多小夥伴都選擇早上一次來個七八十克ghee，一次就可以撐到晚上一天不餓，但經驗告訴我們絕大多數人喝這麼多ghee會噁心。而比較理想的情況是早上防彈咖啡食用24-30g。這是人類應該燒的能源，效果相當容易感受到。

注意一般來說如果你一杯咖啡加30g以上的ghee可能會開始感到噁心。如果你覺得噁心就不要一次加超過30g。

每天攝入至少1.4g now的檸檬酸鉀粉末和3g natural calm和自己喜歡量的高品質喜馬拉雅粉鹽混合而成的電解質水

這一條會給你相當明顯的健康提升，尤其是如果你有抽筋、溼疹、蕁麻疹、壓力反應、癲癇、疲憊等症狀的時候（Disclaimer: 不是醫療建議，我單純在說對你健康可能有好處，我自己認為的，僅供參考你們自己去查證）。現代人非常缺鉀和鎂，而鉀、鎂和鈉對於人體就相當於汽車的電瓶，就算你沒有什麼症狀也應該做到這一條，你會感受到明顯的健康提升。我不是給這些品牌打廣告的，這些品牌是經過我們不斷探索最終定型的產品組合推薦。

P.S. 最近在嘗試Real Salt的Re-Lyte，感覺效果也不錯，買得到的或許可以試試。

每天攝入Vitamin DK補劑

由於人類遷徙到遠離赤道的地方並且現代人動物內臟攝入嚴重不足，缺乏維生素ADK是個相當嚴重的問題。這一項同樣會給你相當明顯的健康提升，特別是如果你每天都感到無處不在的疲憊感而無法專心學習做事，這三條有可能是你應當考慮的。我們「什麼值得買」專區有推薦。